Kochen & Rezepte
Rezept umrechnen
Ursprüngliche und gewünschte Portionen → Faktor und angepasste Mengen.
- Sofort
- Kostenlos
- Privat (lokal verarbeitet)
- Ohne Anmeldung
Rezept an die Gästezahl anpassen
Geben Sie die ursprünglichen Portionen und die gewünschten ein. Das Tool berechnet den Faktor und wendet ihn auf eine Zutatenmenge an.
Die Methode
- Faktor = gewünschte ÷ ursprüngliche
- Angepasste Menge = Menge × Faktor
- Faktor > 1: erhöhen
- Faktor < 1: verkleinern
Beispiel
| Eingabe | Wert |
|---|---|
| Portionen | 4 → 6 |
| Faktor | ×1,5 |
| 200 g → | 300 g |
100% lokale Berechnung, kein Datenversand.
Häufige Fragen
Wie skaliere ich ein Rezept?
Faktor = gewünschte Portionen ÷ ursprüngliche Portionen. Dann jede Zutat mit dem Faktor multiplizieren. Z. B. 4 → 6 = ×1,5.
Skaliert alles identisch?
Mengen ja. Garzeiten, Salz und Gewürze skalieren weniger linear – nach Geschmack anpassen.
Kann ich ein Rezept verkleinern?
Ja: weniger gewünschte als ursprüngliche Portionen angeben, der Faktor liegt dann unter 1.
Welche Einheit für die Menge?
Jede (g, ml, Löffel…). Der Faktor gilt für alle gleich.