Cucina e Ricette
Calcolo porzioni
Quantità per persona × ospiti → quantità totale da prevedere.
- Istantaneo
- Gratis
- Privato (elaborato localmente)
- Senza registrazione
Prevedere le quantità giuste
Inserisci la quantità per persona e il numero di ospiti. Lo strumento mostra la quantità totale e una versione con margine +10%.
Il metodo
- Totale = quantità/persona × ospiti
- Margine = totale × 1,1
- Mantiene l’unità inserita
- Aumenta il margine per un buffet
Esempio
| Dato | Valore |
|---|---|
| Per persona | 150 g |
| Ospiti | 8 |
| Totale | 1200 g |
| Con +10% | 1320 g |
Calcolo 100% locale, nessun invio di dati.
Domande frequenti
Come calcolo le porzioni?
Totale = quantità per persona × numero di ospiti. Es.: 150 g × 8 = 1200 g.
Quanta quantità per persona?
Riferimenti: ~150 g di carne, ~80 g di pasta secca, ~60 g di riso crudo. Adatta ad appetito e menu.
Perché un margine?
Il margine +10% copre i grandi appetiti e il bis. Aumentalo per un buffet o adolescenti.
Quale unità usare?
Qualsiasi (g, cl, pezzi…). Il calcolo è un semplice prodotto e l’unità è mantenuta.