Medidas de cocina
Convierte cups, oz, cucharadas ↔ gramos y ml según el ingrediente.
- Instantánea
- Gratis
- Privada (procesada localmente)
- Sin registro
Seguir una receta americana sin tazas medidoras
Las recetas en inglés miden en cups y cucharadas; las nuestras en gramos. Como el peso de una cup depende del ingrediente, esta herramienta aplica la densidad correcta para darte gramos fiables.
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Elige el ingrediente
Harina, azúcar, mantequilla, miel… cada uno con su densidad.
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Introduce la cantidad
Con su unidad: cup, cuchara, oz, ml o g.
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Lee en g y ml
Más el equivalente en cups y cucharas.
El peso de una cup por ingrediente
| Ingrediente | 1 cup ≈ |
|---|---|
| Agua | 237 g |
| Harina | 125 g |
| Azúcar | 200 g |
| Mantequilla | 227 g |
| Miel | 340 g |
Bases: 1 cup = 236,6 ml, 1 cucharada = 14,8 ml. Valores medios; la compactación cambia el peso real.
Preguntas frecuentes
¿Por qué hay que elegir el ingrediente?
Porque la conversión volumen → peso depende de la densidad. 1 cup (≈ 237 ml) de harina pesa unos 125 g, pero 1 cup de azúcar unos 200 g y 1 cup de miel casi 340 g. Sin el ingrediente, convertir cups en gramos no tiene sentido.
¿Cuánto es una «cup» exactamente?
La cup americana estándar son 236,6 ml. La cucharada (tablespoon) son 14,8 ml y la cucharadita (teaspoon) 4,93 ml. Ojo: la cup métrica (250 ml) y la cup británica difieren ligeramente.
¿Onza líquida u onza de peso?
Son dos cosas distintas. La onza líquida (fl oz ≈ 29,57 ml) mide volumen; la onza de peso (oz ≈ 28,35 g) mide masa. Esta herramienta las distingue: elige la unidad que corresponde a tu receta.
¿Los valores son exactos al gramo?
Son buenas medias: la densidad real varía según la compactación (harina tamizada o no, azúcar moreno más o menos prensado). Para repostería de precisión una balanza sigue siendo lo ideal; estas conversiones te acercan.